Le président américain Donald Trump a déclaré qu’il envisage d’autoriser les agriculteurs et les éleveurs à transformer eux-mêmes les aliments. Selon Sina Finance, cette mesure constitue la dernière étape de la stratégie de l’administration Trump avant les élections législatives américaines de mi-mandat de novembre, visant à réduire les prix du bœuf.

Trump a écrit sur les réseaux sociaux vendredi qu’il ordonnerait la rédaction des documents juridiques liés afin de briser le « puissant monopole » de l’industrie de l’abattage et de la transformation de la viande. Il a aussi déclaré avoir autorisé la rédaction de documents juridiques pour donner aux agriculteurs et aux éleveurs le droit de transformer eux-mêmes la nourriture, et que le travail devait avancer dès que possible.

On ne sait pas avec certitude si Trump a l’autorité de procéder à ces changements, ni quel effet concret pourraient avoir les futures mesures exécutives. La secrétaire américaine à l’Agriculture, Brooke Rollins, a déclaré que davantage de mesures seraient annoncées lundi, notamment des plans visant à « réduire la bureaucratie dans le traitement » et à « élargir la capacité des éleveurs à vendre des produits au-delà des frontières des États ».

Trump cherche à faire baisser le prix du bœuf alors que le coût de la vie demeure la principale préoccupation des électeurs en vue des élections législatives de mi-mandat, notamment en augmentant les importations en provenance de l’étranger et en lançant des enquêtes antitrust contre les entreprises de transformation de la viande.