受害者羣裏已經擠進161到200人,蒙城縣三家醫院的腸胃科全被擠爆。有家長說孩子喫完半夜狂吐,屁股都拉脫皮了,更慘的是馬上中考的學生,現在只能躺在病牀上翻覆習資料。
醫生秒破案:患者剛描述症狀,醫生直接問"是不是吃了提拉米蘇?"原來醫院當天就登記了兩頁紙的中毒病例,住院部牀位早被搶光。
攤主操作夠迷:這個叫"如花"的網紅攤主,前腳剛收學員2900元教技術,後腳就在人家攤位旁開分店搶生意。出事後光速註銷抖音賬號,可惜網友早就截圖留證。
中毒原因藏着三重雷:
生雞蛋埋大坑:提拉米蘇製作必須用生雞蛋,但攤主用的普通雞蛋沒經過巴氏殺菌,30多度高溫下沙門氏菌瘋狂繁殖。有檢測報告顯示金黃色葡萄球菌超標,這玩意在常溫下1小時就能讓細菌翻倍。
移動冰箱成擺設:網紅小推車看着精緻,但壓根沒冷藏設備。馬斯卡彭奶酪在烈日下暴曬,活生生變成"細菌培養皿"。
半成品貓膩多:被扒出用的網購餅胚,切開加點水果就賣25元/塊。有受害者半年前喫她家蛋糕就拉過肚子,當時還以爲是自個腸胃不好。
這事給所有人敲響警鐘:
網紅美食就像開盲盒,你永遠不知道喫進去的是奶油還是細菌。攤主去年還在開美容院,轉行做甜品才1年多,食品安全意識幾乎爲零。
夏日高溫簡直是食物殺手,提拉米蘇這種嬌貴甜品,離開冷藏超過2小時就該拉警報。可惜很多人被"網紅"光環矇蔽,直到中招才後悔。
監管部門也該長點心了!流動攤販的衛生許可、食材溯源都是空白地帶,這次要不是鬧這麼大,估計又是不了了之。