Temporada de Mangos en Pakistán: Un Viaje Delicioso de Mayo a Septiembre
La temporada de mangos en Pakistán es un tiempo animado y lleno de sabor, que generalmente se extiende de mayo a septiembre. El período pico —cuando los mangos están más dulces y abundantes— cae entre junio y agosto. A mediados de mayo de 2025, la temporada apenas comienza en Rawalpindi, Punjab.
Qué Esperar por Temporada:
Temporada Temprana (Mayo - Junio): La temporada comienza con los mangos Sindhri de Sindh, que ahora comienzan a aparecer en los mercados.
Temporada Media (Junio - Julio): Este es el corazón de la temporada de mangos, con variedades populares de Punjab como Langra y Dussehri volviéndose ampliamente disponibles. A finales de junio y en julio, llegan los muy apreciados Multani Chaunsa (Samar Bahisht) y Anwar Ratol.
Temporada Tardía (Julio - Septiembre): Chaunsa y otras variedades tardías continúan dominando el mercado durante estos meses.
Principales Variedades de Mango a Tener en Cuenta:
Sindhri: Apodado la “Reina de los Mangos,” este mango grande y ovalado presenta una piel amarillenta, un aroma dulce y una pulpa suave y sin fibra—ideal para batidos.
Chaunsa: Considerado el “Rey de los Mangos,” especialmente el Safaid Chaunsa, es rico, jugoso y extremadamente dulce. Tipos notables incluyen Summer Chaunsa (principios de julio), Black Chaunsa (mediados de julio), White Chaunsa (Nawabpuri) y Azeem Chaunsa, conocido por su larga vida útil.
Langra: Distinguido por su piel verde incluso cuando está maduro, Langra ofrece un aroma dulce y una carne amarillento-marrón suave y sin fibra.
Dussehri: Famoso por su pulpa jugosa, aromática y intensamente dulce.
Anwar Ratol: Un mango de tamaño pequeño con piel muy delgada y carne increíblemente dulce y sin fibra.
Destacados de Producción y Disponibilidad:
Pakistán se encuentra entre los cinco principales productores de mango del mundo.
Las principales regiones de cultivo incluyen Punjab y Sindh, siendo Multan y Sindh especialmente renombrados por sus mangos premium.
Si bien los patrones climáticos pueden afectar ligeramente el momento, se espera que los mangos estén ampliamente disponibles en los mercados de Rawalpindi durante la temporada pico.
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