Ich nehme den Bereich vor der ungewöhnlichen Bewegung als Grenze: Erst wenn sich der Kurs außerhalb dieses Bereichs stabilisiert, gilt das als gültig.
Ein Beispiel gibt es direkt vor Augen: $AKE fiel innerhalb von 15 Minuten um 6,01 % auf 0,01294.

Das muss nicht unbedingt stimmen. Richte dich nicht danach.