Die Lebensmittelpreise steigen rasant, da Russland und die Ukraine weiterhin Infrastruktur im Schwarzmeerraum angreifen. Das erhöht den Druck auf die Weizenpreise und vertieft die weltweiten Sorgen um die Ernährungssicherheit. Laut Sina Finance warnten Analysten, dass Landwirte in diesem Winter möglicherweise weniger Pflanzen anbauen, weil sie unter Druck bei ihren Gewinnen und bei der Finanzierung stehen. Das könnte die Lebensmittelversorgung im nächsten Jahr gefährden.

Auch extreme Wetterbedingungen tragen zur Unsicherheit bei, darunter extreme Hitze, ungewöhnlich starke Regenfälle und das herannahende Wetterereignis El Niño. Russland und die Ukraine haben ihre Angriffe auf die Hafeninfrastruktur des jeweils anderen fortgesetzt, wodurch Getreideexporte aus dem sogenannten „Brotkorb Europas“ gestört werden und die weltweiten Lebensmittelbestände belastet werden.

Schätzungen zufolge machen die beiden Länder etwa ein Viertel der weltweiten Getreideexporte aus. Zolldaten zeigten, dass ihre kombinierten Getreideexporte in den zwölf Monaten bis Juni insgesamt fast 100 Millionen Tonnen betrugen. Seit Russlands groß angelegter Konflikt im Jahr 2022 begonnen hat, seien Getreidesendungen weitgehend fortgesetzt worden – dank diplomatischer Vereinbarungen, die darauf abzielen, die weltweite Versorgung mit Lebensmitteln zu sichern.

Kürzliche Angriffe auf Getreideexportanlagen, Tanker und andere Schiffe im Schwarzen Meer haben es für Reedereien schwierig gemacht, die entsprechenden Geschäfte zu versichern, sodass viele Häfen im Schwarzen Meer meiden. Ukrainische Alternativen für den Export auf dem Landweg sind ebenfalls eingeschränkt: Niedrige Wasserstände in der Donau und Instandhaltungsarbeiten auf der Schiene in Osteuropa verlangsamen den Transport.

Störungen beschränken sich nicht auf den Konflikt im Schwarzen Meer. Transportengpässe in der Straße von Hormus sowie niedrige Wasserstände in den Flüssen Rhein und Donau belasten den Warenverkehr ebenfalls. Diese anhaltenden Versandbeschränkungen treiben die Preise für Düngemittel und andere landwirtschaftsbezogene Rohstoffe nach oben und erhöhen damit den Druck auf die landwirtschaftliche Produktion.

Laut Sina Finance schrieb CoBank-Chefökonomen Jacqui Fatka in einem Bericht letzte Woche, dass die Preise für Düngemittel zu einem strukturellen Problem geworden seien und wegen knapper Lieferungen wichtiger chemischer Inputs im Zusammenhang mit dem Konflikt im Nahen Osten über lange Zeit bestehen könnten. Sie sagte, US-Landwirte wüssten, dass eine Reduzierung des Düngemitteleinsatzes zur Senkung der Inputkosten die Erträge schmälern und letztlich zu Verlusten führen könnte, die größer wären als die eigentlichen Preiserhöhungen bei Düngemitteln; zugleich seien andere ertragsstabilisierende Maßnahmen bereits ausgeschöpft. Fatka ergänzte, dass die Liquidität in den Betrieben knapp sei und einige Produzenten die Produktionsvorräte für den nächsten Anbauzyklus nicht fest einplanen könnten, bis sie zusätzliche Kredite oder Betriebskapital sichern.

Der Handels- und Agraranalyst Noel Fryer sagte, dass auch europäische Landwirte vor ähnlichen Herausforderungen stünden: Sorgen um die Profitabilität und Finanzierungsprobleme dürften die Pflanzabsichten in diesem Winter in Russland, der Ukraine und anderen Regionen deutlich senken. Er sagte, dass mehrere Probleme zusammenkämen und die Ernteausbeute im nächsten Jahr massiv treffen würden. Fryer fügte außerdem hinzu, dass die Kulturen in Europa und den USA bereits stark durch extremes Wetter beschädigt worden seien, während der heiße Sommer in Europa die Weideflächen verschlechtert und dazu geführt habe, dass Rinder und Schafe mit zu wenig Heu und Weidefutter dastehen; das könnte eine groß angelegte Schlachtung von Nutztieren auslösen.

Er ergänzte, dass die Krise im Schwarzen Meer keine Anzeichen einer Lösung erkennen lasse; die Probleme bei der Düngemittelversorgung, die seit Beginn des Iran-Konflikts bestehen, seien nach wie vor ungelöst und würden sich sogar verschärfen. Ein nasser US-Frühling, kombiniert mit einer reduzierten Düngemittelausbringung, habe die Aussichten für die Maisproduktion eingetrübt und könnte die Maispreise nach oben treiben. Fryer sagte, außerdem komme ein starker El Niño auf die Region zu, was die Unsicherheit erhöhen und die Marktvolatilität auf der Südhalbkugel verstärken werde. Er schlussfolgerte, dass sich die überlappenden Probleme zu einem äußerst ungewissen Ergebnis addierten – und einem perfekten Sturm gleichkämen.